【営業再開のお知らせ】
4月14日みなべ町が雹と集中豪雨に見舞われ、本社の一部業務が行えない状態でしたが
現在は順次業務を再開しております。完全復旧までもう少しお時間を頂くため、受注や出荷作業にも遅延が発生する場合もございますので予めご了承下さい。

五代庵の梅酒

梅酒は甘さと爽やかな酸味に加え、飲みやすい後味で人気の高い果実酒。
1834年創業の五代庵では梅酒に使う梅の実も全て日本の和歌山県産「紀州南高梅」を使用して作られています。
梅の果実ならではの自然な甘さ、長期熟成によるコク、飲みやすいさっぱりした味わいを楽しんでいただけます。

梅酒をおすすめから選ぶ

紀州南高梅をしっかりと味わえる濃厚な梅酒から、他では見られないようなミックス梅酒をご用意しております。
並べてあるだけでも可愛い金平糖のようなビンのラベル。
どうぞ、一度交互に飲み比べ、そしてお気に入りの1本を見つけてください。
贈り物にも、自分用にも、嬉しい贅沢な梅酒です。

宅飲みにおすすめ
みんなで飲む時に
おすすめ
プレゼントにおすすめ

梅酒をランキングから選ぶ

人気の商品は季節や時期によっても変動しますが、
夏の時期は涼しむソーダ割り、冬の時期は体を温めるためにホットにしやすい梅酒や、
ギフトに贈りやすい3本セット商品が人気です。

五代庵の梅酒商品一覧

五代庵の梅酒たち

お試しボトル
大容量ボトル
梅酒セット

お試しボトル

大容量ボトル

梅酒セット

飲み口で選ぶ味で選ぶ五代庵の梅酒商品一覧

味から梅酒を選ぶ

梅酒と一言で言っても製造方法や梅の種類で大きく味が変わってきます。
さらりとした味わいか濃厚さか、そのままの梅の味を楽しめる梅酒からMIXした味までご用意しております。
おいしいお好みの飲みやすさで選んで五代庵の梅酒を体験してみてください。

原酒

にごり

樽
仕込み

丙申年

薔薇

蜂蜜

桃

苺

柚子

八朔

檸檬

蜜柑

バラ梅酒
スパークリング

ブランデー

飲み口から梅酒を選ぶ

梅酒と一言で言っても梅酒とにごり梅酒の飲み口が違うように、種類によって大きく異なります。
すっぱいメインか、甘みメイン。もしくはとろとろとしているか、さらりとしているか。
おいしいお好みの飲みやすさで選んで五代庵の梅酒を体験してみてください。

原酒

にごり

樽
仕込み

丙申年

薔薇

蜂蜜

桃

苺

柚子

八朔

檸檬

蜜柑

バラ梅酒
スパークリング

ブランデー

梅酒を使い方から選ぶ

梅酒は残っても料理に使用すればアレンジレシピの幅が広がります。
アルコール以外にも糖類も多く含まれているので、塩分を抑えて味の深みを増すことや、料理酒や砂糖、みりんの代わりにもなります。
デザート、おつまみ、ゼリーなどほのかな甘みが活かせる料理に。
アルコール度数が高く感じる場合は割合・量の調整や煮物料理でお使いください。

料理におすすめ
デザートにおすすめ
コクを出す
レシピにおすすめ

料理におすすめ

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デザートにおすすめ

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コクを出すレシピにおすすめ

コクを出すレシピにおすすめをもっと見る

梅酒を飲み方から選ぶ

梅酒によってそれぞれ向いている割り方・飲み方も異なってきます。
おすすめを参考にしながら、味の特徴を活かしたロックや、飲みやすいジュース・ヨーグルト・水割り・お湯割り・お茶割り・ソーダ割り、甘味や香りとコクを向上させるシャンパン割りなど、是非お好みの組み合わせでカクテルを作ってみてください。
アイスにたらしてもおいしく召し上がれますし、やチョコのお供にもおすすめです。

ロックにおすすめ
そのまま・
アイスなどに
かけるのがおすすめ
ソーダ・お湯・
水割りにおすすめ
ジュース割りにおすすめ

ロックにおすすめ

ロックにおすすめをもっと見る

そのまま・アイスなどにかけるのがおすすめ

ソーダ・お湯・水割りにおすすめ

ソーダ・お湯・ソーダ・お湯・水割りにおすすめ

ジュース割りにおすすめ

ジュース割りにおすすめにおすすめ

梅干し・梅酒ギフト

大切な人へのお祝いやイベントに心を込めて。
梅干しギフトを贈りませんか。
敬老の日やお中元、お歳暮など、様々なシーンに使える商品を販売しています。

梅酒コラム・レシピ

五代庵の梅酒の関連コラム・基本の梅酒の作り方をご紹介します。
氷砂糖とホワイトリカーを使って作る本格的な梅酒レシピは材料も少なく作り方が簡単なので、是非青梅の時期に作ってみてください。
完成した後の梅酒の梅は手作りジャムも作れるんです。アレンジして日本酒や焼酎、ウイスキーベースでも簡単に楽しめます。