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梅干し

創業185年以上の五代庵では全て紀州の最高級「南高梅」を使用して作られています。
10種類を超えるいずれの販売商品も、梅の専門店だからこそ出来る高い品質と食べやすさを是非実感してください。

おすすめ梅製品

当社の一番のメイン商品である「紀州五代梅」は紀州産南高梅のA級品のみを、
国産の本みりんと蜂蜜で他社が真似できない独自の三度漬けで長期間熟成しているので、複合的な甘さと酸っぱさ、まろやかな旨味が特徴的です。
お食事以外にも自分へのご褒美や料理にも幅広くお使いいただけます。

梅干しギフト

五代庵の梅干しは贈答品にもおすすめです。
和歌山の高級梅干しである紀州産南高梅を使用した厚い果肉を活かした甘さと香り、酸っぱさ、フルーティさが魅力的なだけでなく、まるで熟成されたワインのような深みを感じて頂けることによって、梅の持つポテンシャルを存分に楽しんでいただけます。
保存容器入りや、ギフト用に贈りやすい小粒なギフトセットや、各種の味が楽しめるお試しセットもご用意しております。

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