ジャニ勉で紹介されました

1月14日にジャニ勉で「丙申年の梅五福」「紀州五代梅の心」が紹介されました。

丙申年の梅 五福

縁起年、申年にとれた梅に無病息災の願いをこめた、わすれられない贈り物。
神事を行なった直営農園で収穫し丁寧に漬け込んだ白干し梅に、金箔を加えました。

紀州五代梅の心

夏の土用干しを終えた梅干を樽に貯蔵して寝かせた後、本みりんや蜂蜜などを加えた独自の二度漬けで、通常のはちみつ梅の約二倍の一ヶ月間、じっくり漬け込み熟成させました。

丙申年の梅 五福 1粒

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紀州五代梅の心 6粒 木箱

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