雑誌名/発売日:日本一のおにぎりと漬物の本 /2008年 12月11日 掲載ページ内容:具の素材選び『梅干し』 キャッチコピー:風格ある大粒の”べっぴんさん” 掲 載 内 容:おにぎりの具の王様。保存がきく他、疲労回復にも効果があり、 おにぎりが日本人の力の元だったことを思い起こさせる。