五代庵梅干6種 詰め合わせギフト

価格: ¥4,600 (税込)
[ポイント還元 46ポイント~]
販売期間: 2017年05月25日09時00分~
2017年08月05日17時59分
メーカー: 株式会社 東農園
型番: 80220
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商品説明

五代庵の代表する梅干6種の梅がセットになった詰め合せギフト。各150gで食べ応えも抜群。

商品仕様

製品名: 五代庵梅干6種 詰め合わせギフト
型番: 80220
メーカー: 株式会社 東農園

しそ漬梅

梅干しと言うと、やはりしそ漬の赤が食卓でのイメージ。五代庵のしそ漬は、 
適度な塩味と酸味が紫蘇の香りで爽やかな一品。贅沢に紀州南高梅のA級品を使ったしそ漬は、 
毎日の食卓を少し豊かにしてくれます。

 

はちみつ梅うす塩味

塩分を押さえながらも、紀州南高梅の美味しさは損なわず。 
五代庵の中で一番塩分の少ない梅干ししですが、ただ「塩分が低い」だけではなく、 
酸味・甘味・旨味等、五代庵として納得のいく美味しさに仕上げています。

 

紀州五代梅

紀州産南高梅のA級品のみを、本みりんや蜂蜜を使用して独自の二度漬けで長期熟成した紀州五代梅は、
単純な甘さではない、旨味を含んだまろやかな甘味で、梅本来の塩味・酸味とのバランスがとれた五代庵の自信作です。

 

昆布梅

五代庵のこんぶ梅は、もちろん紀州南高梅のA級品を使用。
こんぶの旨味、風味が塩味・酸味を包み込み、まろやかさが引き立っています。
押さえられた酸味が食べやすく、落ち着いた美味しさです。

 

白干梅

紀州南高梅と塩のみ、日本古来の伝統的な梅干しです。
産地では、梅干しの定番といえばこの白干梅、南高梅の美味しさをストレートに。
塩分を活かして料理に、また、お好みで塩抜きしてそのままお召し上がりください。

 

黒糖黒酢仕込み

五代庵では甘めの梅干しです。黒糖と蜂蜜を使ったの深いコクのある甘さと、
黒酢のすっきりした酸味が、紀州南高梅の美味しさを引き立てています。

 
 
 
 

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